サツマイモの恐怖

飲食店や美容室などの店舗や旅館、病院、工場などの内部施設と備品家具、備品等を設置した状態で売買したり賃貸することを"居抜き"と呼ばれて。居抜きでの店舗や工場などを購入またはリースしたりする場合インテリアと設備を付帯するため、初期投資を削減することが比較的早く営業を開始することができます。
居抜き出店という単語をTVで初めて知った。以前の施設の設備をそのまま利用することで、工事費などのコストを削減する目的があるという。その方法を利用して、新店出店時のコストを抑制し通常の店の使用料金を安く提供することで人気を得ている店もあると特集されていた。明らかに、使用する水は使用することは、エコと見なされ、居抜きは、時代に合った方法なのかと思った。